18 grudnia 2016

Mule w białym winie i grzybach

Mule w białym winie i grzybach zostały zaprezentowane w programie: Balkon 2na2 od Kuchni, który możecie oglądać co Niedziela o 21:30 na kanale: @CzerwinskiSzymon Gościem był znany z programu TOP CHEF – Darek Kuźniak.
21 listopada 2016

Ceviche z łososia oraz przegrzebków.

Danie, które wspólnie z Sylwią Ładygą znaną jako Ostra na Słodko przygotowywaliśmy w programie: Balkon 2na2 od Kuchni, który możecie oglądać co Niedziela o 21:30 na kanale: @CzerwinskiSzymon. Ceviche to przysmak kuchni południowo-amerykańskiej. Uwodzą delikatnością, rozkochują […]
13 listopada 2016

Galaretka z Prosecco

Galaretka Prosecco z pewnością zaskoczy Twoich gości! Jest to niecodzienne podanie znanego i lubianego wina. Zobacz jak sprytnie i szybko zrobisz ten deser dla dorosłych. 1. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie przez około […]
7 listopada 2016

Łosoś z dresingiem ziołowym na sałatce z kiełków.

Pierwsze danie stworzone z myślą o programie Balkon 2na2 od Kuchni, który możecie oglądać co Niedziela o 21:30 na kanale: @CzerwinskiSzymon. Delikatny, rozpływający się w ustach łosoś podany na cytrusowej sałatce z kiełków. Danie dopełnia dresing […]
2 października 2016

Rozgrzewający Krem Dyniowy

Jesień piękna pora roku. Liście spadają z drzew, słońce jeszcze ostatnimi promieniami ciepła dostaje się do mojej kuchni. A w niej czeka na mnie piękna dynia 😉 Dynia z której robię rozgrzewającą i aromatyczną zupę. […]
28 września 2016

Pierś z kury z ziemniakiem z ogniska i sosem chimichurri

Prosty i szybki obiad? Proszę bardzo. Przed Państwem: Pierś z kurczaka, podana z pieczonym ziemniakiem z ogniska i sosem chimichurri. Do tego dania proponuję podać dobrze znaną surówkę Colesław. To danie jest proste a zarazem […]
22 września 2016

Jajo poché z sosem holenderskim.

Sobota – to idealny dzień na późne leniwe śniadanie. Uwielbiam ten czas, kiedy mogę spokojnie nie śpiesząc się przygotować wyśmienite jajo w koszulce na grzance z chipsami z szynki parmeńskiej, polane aksamitnym sosem […]
16 września 2016

Rozgrzewająca zupa Azjatycka na jesienne wieczory.

Kiedy zaczyna się jesień, odczuwam potrzebę na rozgrzewające wywary czy zupy. Dziś chciałbym zaproponować pyszną zupę z azjatyckim akcentem. Twój dom napełni się niesamowitym aromatem palonej kory cynamonu, anyżem oraz sezamem. […]
10 września 2016

Domowe Spaghetti a’la Bolognese

Często wracam myślami do podróży po słonecznych Włoszech. Wspominam słoneczne leniwe popołudnia, delikatne owocowe wina i pyszne jedzenie. Wówczas właśnie nachodzi mnie ochota na ugotowanie dania, które chociaż na chwilę przeniesie […]