Proste i pyszne mielone z indyka podane na tzatzykach i szybkiej wiosennej sałatce, polecają się na wiosnę! Przepis wykonany przy współpracy z VALDINOX
-
-
- Do zmielonego mięsa dodaj jajko, posiekaną drobno cebulę szalotkę oraz jeden ząbek czosnku. Następnie dosyp wszystkie przyprawy, dodaj musztardę i odrobinę oleju. Całą masę wyrób ręcznie.
- Kotlety obsyp bułką tartą i ułóż na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
- Do oddzielnej miski przelej jogurt naturalny, dodaj do niego jeden ząbek czosnku oraz drobno posiekanego ogórka. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Do kolejnej miski nałóż rukolę, kolorowe papryki, dopraw solą i pieprzem, dodaj odrobinę oliwy i octu balsamicznego.
- Smacznego !
Lista zakupów:
-
-
- 250g mięsa z indyka
- 1 jajko
- 2 szalotki i czosnek
- jogurt grecki
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka papryki cayenne
- olej, sól, pieprz
- musztarda Dijon
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
- rukola
- papryka czerwona i żółta
- ogórek zielony

