Ciasto bez glutenu pełne ajekoniaku i kardynałek* od TAGO to HIT dekady TAGO
Piekarnik nastaw na 180 St. C. będziemy piec „biszkopt” przez 30 minut.
Do miski wbij jaja i rozpocznij ubijanie, aż potroją swoją objętość.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i schłodź aby miała niższą temperaturę niż ciało człowieka.
Do ubitych na puszystą masę jaj, dodaj przesiany przez sito proszek do piecznia. Następnie starannie wymieszaj produkty, aż się połączą.
Cały czas miksując masę dodawaj rozpuszczoną czekoladę do ubitych jaj. Podziel ją na cztery partie. Ubijaj do czasu aż powstanie czekoladowy biszkopt.
Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Następnie wyłóż przygotowane ciasto. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180 St. C. przez 30 minut.
W międzyczasie kiedy ciasto będzie pieczone zajmiemy się masą. Do miski dodaj kremówkę, mascarpone oraz ajerkoniak. Ubijaj aż powstanie gęsty krem.
Wystudź ciasto i wytnij szklanką okrągłe biszkopty. Przełóż je na okrągłe ranty – będą postawą ciasta. Następnie wyłóż warstwę kremu. Koronacją deseru będą Kardynałki od TAGO.
Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją i stwórz z niej kolejną warstwę deseru.
Schłodź w lodówce przez kilka godzin.
Smacznego !
*Kardynałki od TAGO zawierają gluten
