Mielone z indyka inaczej

Proste i pyszne mielone z indyka podane na tzatzykach i szybkiej wiosennej sałatce, polecają się na wiosnę! Przepis wykonany przy współpracy z VALDINOX

• • 1. Do zmielonego mięsa dodaj jajko, posiekaną drobno cebulę szalotkę oraz jeden ząbek czosnku. Następnie dosyp wszystkie przyprawy, dodaj musztardę i odrobinę oleju. Całą masę wyrób ręcznie.
    2. Kotlety obsyp bułką tartą i ułóż na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
    3. Do oddzielnej miski przelej jogurt naturalny, dodaj do niego jeden ząbek czosnku oraz drobno posiekanego ogórka. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
    4. Do kolejnej miski nałóż rukolę, kolorowe papryki, dopraw solą i pieprzem, dodaj odrobinę oliwy i octu balsamicznego.
    5. Smacznego !

Lista zakupów:

• • • 250g mięsa z indyka
    • 1 jajko
    • 2 szalotki i czosnek
    • jogurt grecki
    • 1 szklanka bułki tartej
    • 1 łyżeczka garam masala
    • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
    • 1 łyżeczka papryki cayenne
    • olej, sól, pieprz
    • musztarda Dijon
    • ocet balsamiczny
    • oliwa z oliwek
    • rukola
    • papryka czerwona i żółta
    • ogórek zielony