Kotlety schabowe to klasyka w każdym polskim domu, ale czy na pewno wiecie skąd wziął się słynny kotlet schabowy na Waszych talerzach? Historia jest bardzo ciekawa, ale zarazem nie oczywista. Razem z VALDINOX odkrywamy schabowego od nowa!
W garnku ugotuj ziemniaki.
Mięso rozpij delikatnie młotkiem i oprósz mąką. Roztrzep jajko, dodaj sól, pieprz i wymocz w nim mięso, a następnie oprósz bułką tartą. Na patelni rozpuść kostkę smalcu i usmaż kotleta.
W miseczce przygotuj mizerię. Pokrój ogórka, dodaj śmietanę, sól, pieprz oraz odrobinę soku z cytryny.
Kotleta podawaj z młodymi ziemniaczkami i mizerią.
Smacznego !
