Ogniste skrzydełka z pieczonymi warzywami to połączenie piekielnie ostrego kurczaka z anielsko aksamitnymi warzywami. Przepis powstał przy współpracy z marką VALDINOX
Warzywa posiekaj na takiej samej wielkości i grubości frytki. Następnie w naczynie żaroodpornym dodaj po kolejni składniki marynaty. Dokładnie wymieszaj i wstaw do pieca nagrzanego do 180St. C. na 30 minut.
W między czasie przygotuj sos. Jogurt połącz z sokiem i skórką z cytryny. Dodaj sól i pieprz oraz posiekaną kolendrę. Odstaw do lodówki aby smaki się połączyły.
Skrzydełka umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Dodaj paprykę wędzoną oraz kroplę oliwy z oliwek. Wstaw do pieca nagrzanego do 180St. C. na około 30 minut.
W garnku VALDINOX dodaj wszystkie składniki marynaty i zagotuj, aż połączą się w gęsty sos.
Skrzydełka po 30 minutach wyjmij z pieca. Za pomocą pędzla lub łyżki otul mięso w glazurze. Następnie wstaw jeszcze do pieca na 15 minut.
Smacznego!