Eksplozja czekolady w połączeniu z Maltballsami od TAGO! Najlepszy Sernik Czekoladowy jaki powstał w tej szerokości geograficznej;). Przepis powstał przy współpracy z marką TAGO
Zblenduj Maltballs od TAGO. Dodaj do nich roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Całość wyłóż na formę do pieczenia i wstaw na 5min do lodówki.
W garnku podgrzej śmietanę a następnie dodaj do niej żelatynę.
Do miski wyłóż twaróg, dodaj do niego cukier i ubij całość mikserem. Dodaj skórkę z wyparzonej cytryny oraz ziarna wanilii.
Stopniowo połącz składniki dodając śmietanę z żelatyną do masy twarogowej.
W kąpieli wodnej rozpuść czekolady. Najpierw deserową, a następnie gorzką.
Na spód wyjęty z lodówki wylej 1/3 masy twarogowej. Masę twarogową podziel na trzy części. Do pierwszej dodaj czekoladę mleczną. Do drugiej gorzką, a trzecią pozostaw twarogową. Następnie do formy wypełnionej Maltballsami dodawaj poszczególne masy, aż połączą się w jedną całość. Wierzch ciasta udekoruj truskawkami. Całość wstaw do lodówki na około 3 godziny. W między czasie ciasto polej galaretką.
Smacznego!
