Balkon 2na2 od kuchni!
Pierwszy kulinarny program LIVE na Facebooku! Niedziela, godzina 21.30 – ZAPRASZAM!
CZERWINSKI-Vege-kotlety-VALDINOX-3

Dziś mam dla Ciebie przepis na Vege Kotlety, który porwie serce każdego mięsożercy. Przepis powstał przy współpracy z marką VALDINOX

  1. Oddzielnie zblenduj cieciorkę, następnie kaszę jaglaną.

  2. W między czasie na patelni VALDINOX rozgrzej olej kokosowy. Pokrój białą cebulę w kostkę, czosnek, pieczarki. Wrzuć wszystko na rozgrzaną patelnię i podsmaż.

  3. Zetrzyj marchewkę, poszatkuj czerwoną kapustę. Dodaj odrobinę cukru i odstaw na chwile aby się przegryzła.

  4. Usmażone warzywa z patelni zblenduj i dodaj do miski z cieciorką i kaszą jaglaną. Dodaj pastę tahini, cząber, kumin, zioła prowansalskie, paprykę czerwoną wędzoną, natkę z pietruszki, zblendowane płatki owsiane, sól i pieprz oraz jedno jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj.

  5. Uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż je na odrobinie oleju kokosowego.

  6. Do kapusty dodaj sok z cytryny, sok z pomarańczy, kolendrę, czerwoną cebulę, pieprz, sól oraz oliwę z oliwek. Całość wymieszaj.

  7. Smacznego!

 

Lista zakupów:
  • 300g ugotowanej kaszy jaglanej
  • 300g cieciorki
  • kapusta czerwona
  • cebula biała oraz czerwona
  • czosnek
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • łyżka pasty tahini
  • olej kokosowy
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • 200g pieczarek
  • 1 marchew
  • 1 cytryna
  • 1 pomarańcza
  • sól, pieprz, kmin, zioła prowansalskie, wędzona słodka papryka, cząber
  • pęczek kolendry oraz pietruszki

 
Vege kotlety
Vege kotlety
 

Komentarze

No comments so far.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published. Website Field Is Optional