Balkon 2na2 od kuchni!
Pierwszy kulinarny program LIVE na Facebooku! Niedziela, godzina 21.30 – ZAPRASZAM!
CZERWINSKI-Placki-ziemniaczane-2

Pyszne domowe Placki Ziemniaczane w dwóch wersjach. Tradycyjne jak u Babci, oraz pełne warzyw. Przepis powstał przy współpracy z VALDINOX

  1. Ziemniaki zetrzyj na tarce lub przy użyciu maszyny. Odsącz dokładnie z wody na sitku. Pamiętaj, aby ziemniaków nie zostawiać na dłuższy czas ponieważ będą czarne.

  2. Do ziemniaków dodaj startą cebulę, mąkę oraz czosnek. Dodaj również jajo, sól i pieprz. Łyżkę śmietany – zapobiegnie czarnieniu ziemniaków.

  3. Masz już gotową bazę do placków. Jeżeli chcesz zrobić wersję z warzywami dodaj startą marchew oraz pietruszkę.

  4. Smaż z obu stron na bardzo rozgrzanym oleju na patelni Valdinox.

  5. Usmażone placki przełóż na papier, aby odsączyć z tłuszczu.

  6. Podawać możesz z kwaśną śmietaną i natką pietruszki

  7. Smacznego!

 

Lista zakupów:
  • 0,5kg ziemniaków
  • 1 marchew
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka śmietany
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

 
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
 

Komentarze

No comments so far.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published. Website Field Is Optional