Balkon 2na2 od kuchni!
Pierwszy kulinarny program LIVE na Facebooku! Niedziela, godzina 21.30 – ZAPRASZAM!
CZERWINSKI-Eklery-1

Przepyszne Karnawałowe Eklery – pyszne cały rok. Przepis powstał przy współpracy z TAGO

  1. Do rondelka wlej mleko, dodaj wodę, masło, sól oraz cukier. Gdy masło się roztopi dodaj mąkę. Całość mieszaj energicznie aż do powstania ciasta. Jeszcze chwilę je mieszaj podgrzewając, aż do momentu gdy ciasto zacznie odchodzić od garnka.

  2. Następnie garnek zdejmij z ognia i ostudź. Do masy dodaj 4 jajka i przy użyciu miksera połącz składniki na jednolite ciasto.

  3. Masę przełóż do rękawa cukierniczego i wyłóż na papier do pieczenia tworząc kilku centymetrowe „kreski” . Eklery piecz w 200 stopniach przez 25min.

  4. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do niej roztopioną schłodzoną czekoladę oraz zblendowane Maltballsy od TAGO

  5. Tak przygotowaną masą dekoruj rozkrojone na pół eklery.

  6. Smacznego!

 

Lista zakupów:
  • 1 opakowanie Maltballs od TAGO
  • 250g kremówki
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 100g mleka
  • 100g wody
  • 100g mąki pszennej
  • 100g masła
  • 4 jaja
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru

 
Perfekcyjne Eklery
Perfekcyjne Eklery
Perfekcyjne Eklery
 

Komentarze

No comments so far.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published. Website Field Is Optional