Balkon 2na2 od kuchni!
Pierwszy kulinarny program LIVE na Facebooku! Niedziela, godzina 21.30 – ZAPRASZAM!
CZERWINSKI-Ogniste-skrzydelka-1

Ogniste skrzydełka z pieczonymi warzywami to połączenie piekielnie ostrego kurczaka z anielsko aksamitnymi warzywami. Przepis powstał przy współpracy z marką VALDINOX

  1. Warzywa posiekaj na takiej samej wielkości i grubości frytki. Następnie w naczynie żaroodpornym dodaj po kolejni składniki marynaty. Dokładnie wymieszaj i wstaw do pieca nagrzanego do 180St. C. na 30 minut.

  2. W między czasie przygotuj sos. Jogurt połącz z sokiem i skórką z cytryny. Dodaj sól i pieprz oraz posiekaną kolendrę. Odstaw do lodówki aby smaki się połączyły.

  3. Skrzydełka umyj pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Dodaj paprykę wędzoną oraz kroplę oliwy z oliwek. Wstaw do pieca nagrzanego do 180St. C. na około 30 minut.

  4. W garnku VALDINOX dodaj wszystkie składniki marynaty i zagotuj, aż połączą się w gęsty sos.

  5. Skrzydełka po 30 minutach wyjmij z pieca. Za pomocą pędzla lub łyżki otul mięso w glazurze. Następnie wstaw jeszcze do pieca na 15 minut.

  6. Smacznego!

 

Lista zakupów:
  • WARZYWA
  • 2 marchewki
  • 2 bataty
  • 1 łyżeczka czosnku granulowany
  • 1 łyżeczka czosnku granulowany
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz
  • parmezan
  • pietruszka
  • SOS
  • 200g jogurtu greckiego
  • 1/2 sok z cytryny
  • skórka z cytryny
  • kolendra
  • sól i pieprz
  • SKRZYDELKA
  • 1kg skrzydełek
  • papryka wędzony
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz
  • GLAZURA
  • łyżka oliwy z oliwek
  • ‎łyżka olej sezamowy
  • ‎łyżka sos sojowy
  • ‎ łyżka sosu rybne
  • ‎łyżeczka pasty z chilli
  • ‎łyżka sosu hoisini
  • ‎ łyżka miodu
  • ‎2 łyżka ketchup
  • ‎ czarny i biały sezam
  • pietruszka
  • sól i pieprz

 
Ogniste skrzydełka
Ogniste skrzydełka
 

Komentarze

No comments so far.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published. Website Field Is Optional