Balkon 2na2 od kuchni!
Pierwszy kulinarny program LIVE na Facebooku! Niedziela, godzina 21.30 – ZAPRASZAM!
CZERWINSKI-Schabowy-od-nowa-2

Kotlety schabowe to klasyka w każdym polskim domu, ale czy na pewno wiecie skąd wziął się słynny kotlet schabowy na Waszych talerzach? Historia jest bardzo ciekawa, ale zarazem nie oczywista. Razem z VALDINOX odkrywamy schabowego od nowa!

  1. W garnku ugotuj ziemniaki.

  2. Mięso rozpij delikatnie młotkiem i oprósz mąką. Roztrzep jajko, dodaj sól, pieprz i wymocz w nim mięso, a następnie oprósz bułką tartą. Na patelni rozpuść kostkę smalcu i usmaż kotleta.

  3. W miseczce przygotuj mizerię. Pokrój ogórka, dodaj śmietanę, sól, pieprz oraz odrobinę soku z cytryny.

  4. Kotleta podawaj z młodymi ziemniaczkami i mizerią.

  5. Smacznego !

Lista zakupów:
  • 2 schaby z kością
  • 2 szalotki
  • bułka tarta
  • mąka pszenna
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki masła
  • 2 kostki smalcu
  • ziemniaki
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • koper
  • ogórek zielony
  • śmietana
  • koper, sól, pieprz
  • sok z cytryny
  •  
    Kotlet schabowy
    Kotlet schabowy
     

    Komentarze

No comments so far.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published. Website Field Is Optional